La Nostra Storia

Franco Mancini, fondatore de "i Mancini" Pizzeria, vi invita a gustare pizze e piatti di eccellenza Pugliese e Italiana. Franco ha portato avanti con orgoglio la tradizione di famiglia, essendo il figlio discepolo di Don Michele e Donna Erminia, veterani della ristorazione a livello locale, conosciuti a Bari per la bontà delle loro pizze fatte "come una volta" e con ingredienti di alta qualità.

 

Oggi, la gestione della pizzeria è passata al figlio Francesco Pio Mancini, che con grande entusiasmo e rispetto per la tradizione di famiglia porta avanti il lavoro iniziato dal padre. Francesco Pio, forte degli insegnamenti ricevuti, ha saputo mantenere l’identità della pizzeria, arricchendola con nuove idee e un tocco di modernità.

 

Accanto a lui, continua a collaborare con grande passione anche la sorella Erminia, preziosa alleata nella gestione e nell’accoglienza dei clienti. “i Mancini”

 

Pizzeria è un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione, mantenendo viva l’anima familiare che da sempre la contraddistingue.